佐藤 光子（さとう・みつこ）弁護士 署名記事一覧

取材協力記事

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• 「秘伝のタレの作り方教えろ！」食物アレルギー主張の客に困惑、店に表示義務はあるの？

  客に「秘伝のタレを教えろ」と迫られ、困っているーー。弁護士ドットコムに、このような相談が寄せられてい...

  2023年12月07日 09時47分

  

• そば屋で「つゆ使い回し」入れてもないワサビの味が…店主は開き直り「忙しいとたまにあるんですよ！」

  そば屋のそばつゆが使い回しだった——。飲食店であってはならないトラブルについての相談が弁護士ドットコ...

  2023年09月25日 09時54分

  

• 「食品衛生責任者がいない」飲食店、店長は「今度取りにいく」　営業つづけて問題ない？

  「食品衛生責任者」がいなくても営業を続けて大丈夫なのかーー。そんな相談が、弁護士ドットコムに寄せられ...

  2020年07月15日 10時06分

  

• チーズアレルギーで英13歳死亡、原因は同級生？　日本でも悲しい事故、判例を探る

  イギリスで驚きのニュースが報じられた。乳製品などに重度のアレルギーを持つロンドンの男子中学生（当時1...

  2018年10月16日 09時39分

  

• 消費期限切れを食べて「食中毒」、すべて自己責任でおしまい？　損害賠償は？

  福島県下郷町の小中学校で2018年1月、消費期限を約5か月過ぎたサンマのすり身を給食で食べた児童や生...

  2018年03月17日 09時24分

  

• グラム5500円「但馬牛」を8000円「神戸牛」と偽装、法的にどんな問題がある？

  JA全農兵庫は10月下旬、直営レストラン「神戸プレジール」本店（神戸市中央区）で、神戸牛と偽って但馬...

  2017年11月27日 10時06分

  

• 下請業者への不当減額で「ほっともっと」運営会社に勧告、通常の値引きと何が違う？

  持ち帰り弁当チェーン「ほっともっと」を展開するプレナス（福岡市博多区）が下請業者に支払うべき代金の一...

  2017年03月22日 09時38分