石崎の検索結果
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ニュースの新着順の一覧
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「食品の異物混入」をSNS発信したがる人々 情報に誤りあれば「法的責任問われるリスクも」
飲食店などで提供された食べ物が腐っていたり、虫などの異物が入っていた場合、客がSNS上で発信するケー...
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名物「一尺エビフライ」注文したら…客「30センチじゃなくて21センチだった」 店の見解は?
注文したメニューと実際に運ばれてきた料理が違う。誰でもこのような出来事を一度は体験したことがあるので...
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ラーメン背脂追加、無料と思いきや伝票で「100円」サイレント計上…払わないとダメ?
ラーメン店で背脂多めで注文したら、会計時に追加料金として計上されていた——。ラーメン好きのインフルエ...
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生焼けハンバーグ「焼き直し」させた客、完食した上に「無料」にさせたらクレーマー?
子どもから大人まで、レストランで人気のメニューの1つといえば、ハンバーグですが、ちょっと火加減を間違...
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なぜいま飲食店の迷惑行為が続々と発生するのか 飲食専門弁護士が考察
飲食店での迷惑行為をおさめた動画が相次ぎSNSで拡散し、企業側が対応に追われる事態となっている。 ...
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テイクアウトを巡って店と客でトラブル、「容器代上乗せやめて」「ソースがこぼれた」クレームにどう対応する?
飲食店の料理を持ち帰る「テイクアウト」は、お店の味を感染リスクの少ない状況で楽しめるということで、コ...
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加熱が不十分な「鶏チャーシュー」で食中毒 店に治療費や慰謝料を請求できるのか
加熱が不十分な鶏チャーシューが載ったラーメンを食べた数時間後、39度の発熱をしたというツイートが話題...
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ワタミの「ワクチン接種済み名札」をどう考えるか スタッフへの対応に飲食店は苦悩
首都圏などに出ていた緊急事態宣言の延長が決まり、記者のもとには馴染みの飲食店から次のようなメッセージ...
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持ち込み注意され店員殴った80歳女性…飲食で目立つカスハラ逮捕、ヤバ客への「たった1つの対応法」
コロナ禍の影響なのか、客が店舗の従業員に暴力を振るうケースが散見される。アルコールが絡むこともある飲...
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さらなる「時短要請」に飲食店は限界、焼肉屋経営の弁護士「罰則導入なら補償を前提に」
飲食店が、再び苦境に立たされている。 帝国データバンクの調査によると、飲食店の倒産は2020年11...
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なぜ? 唐揚げ店で「衣」をはがして食べる女性客に店主も困惑…迷惑客を追い出せるのか
外食業界はコロナ禍で大きな経済的ダメージを受けているが、「唐揚げ店」は比較的好調のようだ。近年の唐揚...
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お店で買った「天ぷら」が腐ってた…捨てちゃうと「返金」してもらえない?
新型コロナ感染拡大の影響で、食事のテイクアウト販売をはじめたお店も少なくありません。一方で、これから...
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「カバン汚れた」と現金要求、詐欺カップル逮捕 飲食店に伝えたい「言いがかり」対応術
広島市内の飲食店で6月20日、「カバンが汚れた」などの言いがかりをつけて金銭を要求したとして、男女2...
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飲食店経営の弁護士がコロナ禍の「生き残り方」指南 「根性ではなく、今を乗り切るための知識が必要だ」
「今重要なのは、生き残ることです」 新型コロナウイルスの影響は、飲食店に深刻なダメージを与えていま...
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新型コロナきっかけで「テイクアウト」導入の飲食店、製造許可は必要か?
新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、客が持ち帰りできる「テイクアウト」を導入する飲食店が目に見えて...
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「パリーン」お店で割ってしまったグラス、客が弁償しないのは「当たり前」?
店内に響く、「パリーン」という鋭い音。飲食店でグラスを割ってしまい、周囲の視線を集めてしまった経験は...
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飲み放題メニュー「ビール」とあるのに実は「発泡酒」 こんなの許して良いの?
2019年も残すところわずか。忘年会や新年会のシーズンになり、張り切っている幹事さんも多いことでしょ...
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「パスタ2品だけ注文」の客にレストランが怒りのツイート、客に問題はあった?
イタリアンレストランを訪れた親子が、「パスタ2品」しかオーダーしなかったとして、店の人がTwitte...
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立ち上がった「ひきこもり」当事者、根深いメディアの偏見に変化促す 緊急シンポ
川崎殺傷事件、農林水産事務次官の長男殺害事件を機に「ひきこもり」に関する報道が相次いだ。これを受けて...
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「天ぷらの衣」をはがして食べる女性客に激怒…店主は「追い出し」てよいのか?
天ぷら屋で、女性客が「天ぷらの衣」をはがして食べていたところ、店主が激怒して、追い出されてしまった―...